Velando

Borgo Vittorio, 26, 00193 Roma, Italia

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Fantasia e creatività, ma anche attenzione costante alla genuinità e alla qualità dei prodotti: il ristorante Velando, a pochi passi dal Vaticano, offre ai suoi clienti un’impeccabile cucina del nord, pur restando fedele alle contaminazioni con la gastronomia regionale e italiana, ma certo, il risotto alla milanese con l’ossobuco va assolutamente provato.

I menù sono rigorosamente divisi a stagione e questo già la dice lunga su quanto la qualità sia ricercata in questo locale: a seconda del periodo in cui andate, potrete scegliere tra una vasta selezione di cibi che non faranno altro che stimolare l’appetito e il piacere puramente visivo di guardarli. L’eleganza del locale e la sua nomea fanno sì che sia meglio prenotare, soprattutto di venerdì e sabato.

- Borgo Vittorio, 26
- prezzo medio: 45 euro

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