Piatti tipici

La pajata, la coda alla vaccinara, la trippa romana, l’intramontabile cacio e pepe, i carciofi alla romana, la carbonara... sono solo alcuni tra i piatti tipici della cucina tipica romanesca. I romani, con il palato, ci sanno fare, quindi niente paura e tenetevi la pancia vuota per un po’: potrete assaporare i sapori forti e veraci della vera tradizione romanesca solo nei più qualificati locali ancorati alle tradizioni più pure e genuine.

Piccola Roma

"Piccola Roma" è il nome di questa tipica hostaria romana situata nel centro storico, ma elevata è la sua cucina tradizionale, così come la selezione dei vini che mette a disposizione. Caratterizzato anche da un (...) Leggi Tutto

Cicciabomba

Situato in via del Governo Vecchio, nel pieno centro storico di Roma, il ristorante Cicciabomba è rinomato per la qualità della sua cucina tipica romana e per l’eleganza del suo ambiente, oltre che per la raffinatezza (...) Leggi Tutto

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